家常手工小零食,“面结”的做法攻略来啦!内容详细,通俗易懂【亚博爱游戏】
发布时间:2021-07-16  

大家好!这里是草哥哥美食。一个专心家常菜的美食小编,我的宗旨是:一天一道美食,一年一个大厨。

我是一个古灵精怪,尤其开朗的95后。春天的天气就看起来爱情中的小姑娘一般,高兴的时候阳光暖暖,伤心的时候小雨绵绵,不快乐的时候狂风怒号,生气的时候滴水成冰。这不昨天和今天的天气真是是天差地别。

昨天我还懒洋洋的在阳台上摊着太阳。今天就早已躲藏在被窝里冻得瑟瑟颤抖。然而只有美食使我幸福!天气这么冻,那咱就得热热身热乎热乎。那么有什么样的美食烹饪过程是热乎的呢?我想了又想最后要求。

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面食类的美食意味著是不二之中选!因为烫面团知道不会消耗大量体力,然后人就大自然热乎啦!今天就教教大家来做到一个美食类的小零食“面结”。小的时候我常常不吃,都是老妈自己做到的。

花样还有很多!有可能有的人会很陌生,面结是什么东西?那么单听得名字的话有可能很多人不了解,因为却是有些东西的称谓不一样,但是你看了我的图片之后你认同就不会告诉,原本这个东西叫面结呀。那你们那叫什么样的名字呢?你们是怎么操作者的呢?下面是我的作法在这里共享给大家,期望可以协助到在家无趣的你,却是唯有美食不能明白!菜品【家常小零食——面结】【必须打算的食材】:面粉,黑芝麻,鸡蛋【必须打算的调料】:盐——【详尽步骤分解成】——第一步,首先,打一个鸡蛋到碗里然后,在放点盐,黑芝麻,然后煮沸用筷子加热成雪花状。

第二步,然后在把它揉成面团,睡一下面,大约20分钟的样子,时间到了之后,在撒点面粉烫光就可以了。第三步,然后用擀面杖,擀出一个大饼,一定要一样厚,所以擀的时候要留意 中间不要过于薄了,这里不是做到饺子皮,是做到面结所以要一样平。第四步,擀好了之后用刀切一下,间隔2厘米的小条和间隔4到5厘米的宽条。

切得时候不必故意去划出,只要正刀下去截断,面团大自然不会向两边膨胀这样一来缝隙就出来了。第五步,2厘米的小条我们放入来,用斜刀切成菱形片,间隔5厘米左右。

第六步,在就是重点来啦!看右图,先取一个切好的小条菱形片,然后对折,用剪刀在中间剪成一刀,但是不要剪成翻身,然后再行关上用其中的一头从中间穿过去就可以了。第七步,5厘米的宽条,小块正方形。

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第八步,我们先取一个正方形的宽条,然后对折,用剪刀剪成几刀,和上面一样,无法绑,然后在关上来,上下对折,然后就和上面那个一样,把上面部分穿越中间那切好的缝隙。再行调整一下就已完成了。第九步,作好之后就是这个样子啦!必须留意的就是,做到正方形的时候,必须撒点粉上去,不然的话,你剪成的时候很更容易硬,就不漂亮了,所以我觉得很有适当撒点粉上去。这样你剪成出来之后就不会是一条条,很好看。

第百步,那么面结作好了之后当然就是炸伤啦,推倒一锅油还击,烧到敲一根木筷下去,在筷子的周围有小气泡从小到大,从下到上往上冒泡的时候就可以炸伤啦!第十一步,当油温超过可以炸伤的时候并转小火,拿起作好的面结,如果你擀的皮较为薄的话,可以变长一点,然后下锅炸,当锅里只想的时候,在转中火,炸到金黄了之后炒出来控油才可。成品展出图:经过一下午的辛苦,总算是作好了,家常小点心“面结”【草哥哥烹饪小Tips】1.首先面粉的话我这使用的是低精粉,细盐,煮的黑芝麻,餐馆卖的鸡蛋。2.烫面团的时候,这里有一个小讲究。

什么叫烫好面团呢?那就是面团表面平滑,案板表面也很光没其他的湿面团,手也要光,就是指会有湿面团硬在手上。这里又称“三光”。

3.忘记在做到面结从开始到完结的时候,最差打算一个空碗,装有小半碗面粉在里面,一定用得上!4.炸面拢的时候,要留意火候,不要太高了。低油温炸出来的面结,颜色发暗浑身,而且不吃去很硬,头顶散发出苦涩味。

5.作好了之后,切记不要在还没凉的时候就一堆放到一起,这样子的面结就不脆了,建议燕了之后再行放到一起。【内容总结之“面结”】这个面结作好之后,味道还酋不俗了。不吃去脆脆的,还有一股鸡蛋的清香味,咸咸的味道。

即使你倒数不吃好几个都会感觉味。这道菜就不建议新手或者还会的朋友们去操作者了。

相对来说还是有点可玩性的。但是要尝试的话,就看著我这个步骤回来做到,多中举几次也不会顺利的哦。

这个还是较为合适,有一定基础的小伙伴们做到。在家里睡着也是无趣,做到点小零食不吃,给自己的舌头解解馋哦!时间转瞬即逝,又到了和大家说道妳的时候了,我是一个专心家常菜的美食小编如果还接纳的话,那么注目“草哥哥美食”展开点拜或者珍藏。我每天都会跟大家共享家常菜以及各种烹饪技巧,如果你有什么问题的话,可以在下方评论区和我展开对话。那就这样喽,明天闻,拜拜!|亚博爱游戏。

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